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Hep sommelier! Le Beaujolais c’est la Bourgogne
Patrice Gillard, le sommelier du Pré aux Clercs à Dijon, est formel: « Oui, le Beaujolais appartient à la Bourgogne! » Qu’on se le dise une bonne fois pour toutes! « Le Beaujolais: en Bourgog…