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Como acertar o macarrão “al dente”
Você já deve ter ouvido falar dessa tal massa "al dente". Mas o que isso significa e o que você tem de fazer para conseguir deixá-la assim? É simples: de acordo com as mammas italianas, as massas devem de ser cozidas tempo suficiente para que sejam sentidas nos dentes quando comidas, sem ficarem...
Luciana Carpinelli