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Pulled jaca (“carne” de jaca desfiada no molho de cerveja)
Uma versão bem especial do famoso Pulled pork feita com -- pasmem! -- "carne" de jaca. Tirando as fotos que ficaram lindas (orgulhinho do resultado!), preciso dizer que ficou uma delícia. Não é carne, eu sei. Mas é comida, é nutritiva, é saudável e mais... #SegundaSemCarne #SetembroSemCarne #alho
Luciana Carpinelli