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Arroz à Piemontese (cremoso com queijo e cogumelos)
Muita gente pensa que o arroz à piemontese é uma receita tradicional da região de Piemonte, que fica no norte da Itália. Mas, na verdade, trata-se de uma invenção tipicamente brasileira, da época em que ainda era impossível encontrar arroz arbório para preparar os... #arroz #bacon #champignon
Luciana Carpinelli