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Les graines de Pavot et graines de Sésame
Auparavant réservées à une élite de la haute gastronomie ou à des personnes en quête de bien être et de produits sains, l'utilisation de graines s'est largement démocratisée ces dernières années et nous les retrouvons désormais dans beaucoup de nos assiettes. La préparation du Foie Gras de Canard n'a pas échappée à ce phénomène et - après