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Pasta & Fisch? Keine einfache Kombination
Pasta & Fisch? Keine einfache Kombination «Ausser Spaghetti mit Vongole», sagt Marina Hofmann von Bianchi AG. Sonst brauchts etwas Fingerspitzengefühl. Marina Hofmann mag Muscheln zu Pasta. Interview: Isabel Notari Fotos: Lucia Hunziker, Geri Born, StockFood Original-Artikel auf gaultmillau.ch MARINA HOFMANN, PASST JEDER FISCH ZU