beerjuku.com
Burnt Mill – The Weight of Gold 11%ABV🍫
不透明なダークブラウンに短命な黄褐色の泡立ち。ダークチョコとミルクチョコとカプチーノの泡の様な香りにウイスキーと僅かな醬油のニュアンス。濃厚なダークチョコとミルクチョコの様な風味が支配的で、その背景にはクリーンな苦味がある。中程度の甘味はあるが、この強烈な苦味とのバランスが良い。フルで滑らかなボディに通常レベルの炭酸。たっぷりなチョコレートにドライなウィスキーバレルと焙煎したコーヒー豆の余韻…