bbq-nl.com
WSM Probe Eyelet - BBQ NL
Vorige week besteld en vandaag al binnen, een setje doorvoertjes voor thermometer voelers voor de WSM (Weber Smokey Mountain Cooker). Wanneer je aan het barbecueën bent wil je graag de temperatuur van de barbecue weten, maar het is altijd lastig om de probe van de thermometer op een goeie manier neer te leggen, sommige doen het door de voeler door een halve aardappel te prikken en die dan op het rooster te leggen, zelf deed ik het met een kurk. Voor de WSM is er echter een simpeler oplossing, een doorvoertje dat je in plaats van één van de schroeven waarmee het rooster vastzit, plaatst. Je kan nu je probe door het gaatje steken en meet vlak onder het rooster. Je deksel sluit nu beter, want er hoeft geen kabeltje onderdoor en je kabeltje blijft langer goed, want er ligt niet telkens een deksel op. Deze doorvoertjes worden op de markt gebracht door The BBQ Guru, een firma die behalve deze doorvoertjes nog veel meer dingen verkoopt. Hun paradepaardje is de Guru een door thermometerprobes aangestuurd kastje dat met een ventilator de temperatuur in je WSM (Big Green Egg en andere soortgelijke barbecues) constant houdt, maar hij kan bijvoorbeeld ook …