bbq-nl.com
Mighty Quinn’s Barbeque, New York City, NY - BBQ NL
Tijdens ons recentelijke bezoek had ik op mijn New York Foursquare lijstje een aantal barbecuerestaurants gezet. De laatste keer dat ik in New York was is alweer snel een jaar of negen geleden. Er waren toen niet zo veel barbecuerestaurants, Dinosaur BBQ en Virgil’s en dan had je het wel een beetje gehad. Inmiddels zijn ze in het noorden van de VS hun eigen keuken gaan waarderen en zijn uit alle windstreken van de VS barbecuerestaurants in New York neergestreken. Mijn lijstje op Foursquare bevat een aantal restaurants waar ik wel zou willen eten, maar ik weet uit ervaring ook dat al deze restaurants bezoeken onhaalbaar zou zijn. Ten eerste omdat het er gewoon te veel zijn om in een week te bezoeken, zeker omdat er nog zoveel andere goede restaurants op onze lijst stonden. En ten tweede omdat de porties in de VS altijd zo groot zijn dat je eigenlijk -buiten je ontbijt- aan één maaltijd per dag genoeg hebt. Nog wat lichts of een snack ergens anders en je hebt meer dan genoeg eten voor een dag. Tijdens het rondzwerven door de stad was het eerste restaurant waar we rond lunch in de buurt waren Mighty Quinn’s Barbeque …