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Torta salata agli asparagi con farina di amaranto - Angelica Mocco
La torta salata agli asparagi è un deliziosa quiche senza glutine e latticini, preparata con una croccante pasta brisée di farina di amaranto. La ricetta è adatta a chi segue la dieta dei gruppi sanguigni del dottor Mozzi (0, A e AB) ed è ottima da gustare anche a colazione.