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19 Gennaio, I giardini del Darjeeling da Yúnnán Tea House
L’area del Darjeeling, West Bengala, India del Nord, comprende 87 giardini di Tea, tutti tutelati da un marchio di qualità e oltretutto, tutti con parziale o totale produzione organica. I tè del Darjeeling sono considerati gli Champagne dei tè. La degustazione prevede la comparazione tra le diverse tipologie di raccolto: