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Affichage dynamique dans l'hôtellerie-restauration - Le blog de l'affichage dynamique
Ceci est un article invité écrit par Alain Roux, responsable commercial chez Wepub. SommaireDéfinir l’objectif dans votre établissementSélectionner les bons supports (écran, borne, totem, tablette)Luminosité et nombre d’écransAvoir du matériel et une solution adaptésL’importance du contenu dans l’hôtellerie-restaurationConclusion Définir l’objectif dans votre établissement Il est naturellement primordial de viser à valoriser l’image de l’établissement afin de stimuler les ventes. Par exemple, la disparition de la traditionnelle ardoise écrite quotidiennement à la craie (avec une calligraphie plus ou moins heureuse), modifie la perception de la clientèle quant au niveau de prestation de la structure. Autre avantage, l’affichage dynamique, en fonction de son contenu et du type de restauration, permet de faire patienter la clientèle en réduisant la perception d’attente. Le pouvoir de suggestion attribué à l’affichage dynamique implique généralement une prise de commande plus rapide. De plus, la diffusion de différentes informations (voir ci-dessous), génère une satisfaction du client plus élevée ; c’est là un objectif majeur qui doit pouvoir être relayé sur les réseaux sociaux et les sites Internet spécialisés : le client se transforme alors en prescripteur de choix d’établissement. Un autre objectif peut-être également la génération de revenus publicitaires par le biais de régies voire de réseaux partenaires. Enfin, selon les techniques choisies,...