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Organizzazione degli acquisti e ruolo dei GAS
Per capire il ruolo fondamentale e insostituibile dei GAS nell’organizzazione di Aequos, descriviamo i passaggi organizzativi di un acquisto collettivo tipo: Il Tavolo Produttori e Logistica, dopo aver selezionato i produttori e verificate le disponibilità dei prodotti, predispone entro il mercoledì il listino Per ogni tipo di prodotto viene indicato il confezionamento minimo (solitamente la […]