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Torta margherita: un'infografica piena di idee per festeggiarla - Acqua e Menta
Il Calendario del Cibo Italiano oggi festeggia la Torta Margherita, un dolce originariamente povero, fatto di pochissimi ingredienti: fecola di patate, zucchero e uova. Niente glutine, niente latticini, niente lievito, in pratica un antesignano dei “dolci senza…”. La Torta Margherita può essere mangiata da sola o può diventare una base alla stregua di un Pan …