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【広尾の10坪店舗】広尾から「ナッツ」の魅力を広める。 “マーケット思考”と“取材力”でブレイク! NUTS TOKYO の音仲さんにインタビュー!
10坪の可能性を信じ、挑戦している方のお話を聞く「10坪ストーリー」。 今回は、雑誌編集者から転身、人気ナッツ専門店を展開している、音仲さんにお話を伺いました。 -これまでのご経歴を教えてください! 新卒から教科書の出版社で編集者を3年経験したのち、雑誌の出版社に転職し、美容を中心に料理やインタビュー、ファッションページなどいろいろなジャンルの編集をしていました。意外な経歴に思われますが、昔からずっと変わらないのは、「食べることが好きってことで笑」。 幼稚園児のころから、「料理の鉄人」を見て「たいへんおいしゅうございます」なんて岸朝子さんの真似をしていたり笑、料理やグルメ情報