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Räucherlachs selber machen - 0711-BBQ | Grillen, BBQ, Rezepte aus Stuttgart
Die kältere Jahreszeit ist Räucherzeit, warum nicht auch seinen eigenen Räucherlachs machen. So weiß man zumindest, was drauf ist und ich muss sagen, nach dem ersten Versuch habe ich schon drei weitere Filets geräuchert oder vakuumiert.