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2017.11.30 港台電視31 – 自在8點半 -食 ”日本家常菜的精粹和哲學“
多謝香港電台高級攝影師 高級導演 高級編輯 把平平無奇的女孩子 拍得 這麼漂亮, 多謝您。 Nov 30 (Thu) 港台電視31 – 自在8點半 -食 第二節 《港人港食》 香港人對日本菜的認識多數多數是魚生,拉麵和天婦羅,但真正的日本家常菜是甚麼?《港人港食》請來岸本太太阿WING和大家講解日本家常菜,如「常備菜」、「米糠漬」等等,與及烹調的方法。主持亦從中了解日本家常菜的精…