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Irlanda in Cucina - Fish and Chips - Un Italiano a Sligo
Pesce e patatine Ingredienti per 4 persone: 600 g di filetti di merluzzo; 4 patate; q.b. olio per friggere; q.b. sale; Per la pastella: 100 g di farina bianca; 50 g di birra; 50 g di latte; 1 uovo; 1 pizzico di sale. Preparazione: Prendere una ciotola capiente e mettere al suo interno la …