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Irlanda in Cucina - Frosted Lonza with red ribes sauce - Un Italiano a Sligo
Lonza glassata con salsa di ribes rosso Ingredienti per 6/8 persone: 1 ½ di lonza; 1 cucchiaio di senape; 1 cucchiaio di zucchero di canna; 2 cucchiai di porto (vino); 2 cucchiai di ribes rossi. Preparazione: Adagiare la lonza in una pentola e ricoprirla con acqua fredda. Portate a bollore poi proseguite la cottura a …