ukrcwm.com
Пляцок “Пишнота”. Дуже простий та швидкий рецепт!
Приготувати дуже смачний торт з безе, горіхами і пудингом можна, випікши один-єдиний корж. Тому рецепт сміливо можна назвати швидким і простим. Але споживати його одна насолода! Пляцок "Пишнота" Тісто: 400 г борошна, 200 г маргарину, 100 г цукру, 4 жовтки, 1 ч. ложка порошку для випічки, 2 ст. ложки сметани. Для пудингу: 500 мл молока, 3 жовтки, 70 г цукру, 3 ст. ложки крохмалю, 200 г масла. Безе: 4 білка, 150 г цукру, 1 ст. ложка крохмалю. Крім того: 400 г сливового варення, близько 250 г волоських горіхів. Приготування Нарізати волоські горіхи. Інгредієнти для тіста замісити до однорідної маси. Розділити тісто навпіл. Половину тіста викласти у форму (розміром приблизно 35 х 24 см), застелену пекарським папером. Намазати половиною варення, посипати половиною горіхів, викласти половину безе. Під час випікання другу половину тіста і безе тримати в холодильнику. Безе. Білки збити до стійкої піни . Продовжуючи збивати поступово додати цукор. Білки готові тоді, коли проводиш пальцем і