ukrcwm.com
Печиво «Райське», цей рецепт дістався мені з найкращої дорогої цукерні. Діти від нього в захваті, та й дорослі теж
Печиво «Райське», цей рецепт дістався мені з найкращої дорогої цукерні. Діти від нього в захваті, та й дорослі теж. Печу відразу 2 порції. Повітряне тістечко з заварного тіста з ніжною глазур'ю. Красиве, повітряне тістечко у вигляді кілець в чудовій глазурі стане прикрасою кожного столу, порадує дорослих і дітей. Порадуйте своїх близьких. Інгредієнти для тіста: 1 ст. борошна 3 яйця 1 – 2 білки 250 мл. води 2 ст. л. цукру 1/4 ч. л. солі 100 г вершкового масла. Для глазурі: 1 1/2 ст. цукрової пудри 4 – 5 ст. л. молока 1 ст. л. рідкого меду. Спосіб приготування: У невелику каструлю налийте 250 мл води, додайте 100 г вершкового масла, 2 ст. л. цукру, ¼ ч. л. солі, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, додайте 1 ст. борошна, швидко перемішайте. Протримаєте тісто на вогні протягом 1 хвилини, щоб воно заварилося. Зніміть тісто з вогню, остудіть, додайте по одному 3 яйця, добре перемішайте кожне. Додайте 1 білок, знову добре перемішайте, покладіть тісто в кулінарний мішок. Пергаментний папір