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Rettangolini di Grano Saraceno con Ricotta, Melanzane e Pinoli
Gli ingredienti per l’impasto: 100gr farina di grano saraceno 100gr farina 00 2 uova 100ml acqua 1 pizzico di sale Gli ingredienti per il ripieno: 1 melanzana di medie dimensioni 250gr ricott…