telegid.com
Манты по-узбекски
Ингредиенты: для теста — 500 г муки, 1 ч. л. соли, 1 яйцо. Для фарша: 1 кг баранины (мякоть), 500 г лука, 1 ч. л. соли, перец, 100 г курдючного сала. Приготовление. Мясо мелко порубить, лук измельч…