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Trofología y combinación de alimentos: ¡Ayuda a tu digestión!
Combinar bien los alimentos que ingerimos en una misma comida nos ayudará a tener mejores digestiones y a asimilar mejor los nutrientes. La teoría detrás de la combinación de los alimentos y la trofología se basa en que diferentes grupos de alimentos necesitan distintos tiempos de digestión, y requieren de diferente tipo de enzimas y ambientes para su correcta digestión.