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STS00? - Angela Köhler - Kaviar
Experten aus der Störzucht, der Zellbiologie und dem Technologietransfer haben 2010 die Vivace GmbH gegründet, die nun im Frühjahr 2013 die Produktion in Loxstedt bei Bremerhaven beginnen wird. Schon jetzt ist der Vivace correct caviar aus den ersten Produktionen einer Versuchsanlage in Sachsen auf dem Markt und kann im Lebensmittelmarkt Lestra, Horner Heerstraße, und Kaviarhändlern