soraxpost.com
طريقة عمل ’’ الشركسية ‘‘ - صورة في بوست
المقادير أرز أبيض ناضجصدور دجاج مقطعة ومسلوقةللصوص:2 كوب عين جملتوست ابيض محمصمرقة منزوعة الدسمثوم مفروم 1ملعقة كبيرةكسبرة ناشفة 1 ملعقة كبيرة الطريقة يضرب التوست مع عين الجمل حتى يطحن جيدا، ثم تضاف قليل من المرقة ليصبح كثيف القوام.يشوح الثوم في قليل من الزيت مع الكسبرة الناشفة، ثم يضاف اليه الخليط السابق،وملح وفلفل ويقلب جيدا.يمكن اضافة …