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Gastronomia serrana: onde comer bem em São Francisco de Paula – Sem Pressa de Voltar
Recentemente estive novamente em São Francisco de Paula, uma cidade que tenho bastante carinho. Apesar de pertencer à Região das Hortênsias, São Chico (como é carinhosamente chamada) não teve tanta influência de imigrantes europeus, e não recebe tanto volume de turistas quanto as badaladas vizinhas Gramado e Canela. O município ainda cultiva tradições campeiras, e guarda a alma tranquila de interior. Por lá, ao passear pela rua principal ou “lagartear” no Lago São Bernardo, você encontra com os moradores que costumam fazer o mesmo. E, como toda a região serrana, lá se come muuuito bem! Veja abaixo os restaurantes que mais gostei de conhecer na cidade: Castelli Resto Pub A comida do Castelli é muito deliciosa, mas um dos maiores destaques desse restaurante é o atendimento. Fomos muito bem recebidos pelo garçom Maurício, que nos sugeriu todos os pratos. Recomendo muito o Filé à Pimenta, carro-chefe da casa. O molho desse prato se parece com um caramelo, e tem um sabor incrível. Também tem pequenos pedacinhos de bacon crocante e cebolinhas em conserva douradas. Tem um post …