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Quarkknödel und Apfelkompott.
Vegetarisch Quarkknödel: 250 g Topfen (fein, 20%) 1 Stk Ei 2 EL Butter (weich, in Stücke) 70 g Grieß oder Polenta 2 EL Semmelbrösel 1 Prise Salz, für das Wasser 3 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker Man…