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Hüttenkäse mit Fenchel, Apfel und Erdnüssen
1 EL Kokosöl mit 2 geh. EL Bienenpollen (ersatzweise Honig), 200 g Hüttenkäse, etwas Salz, 1/2 TL Kurkuma, 2 EL frischem Zitronensaft mischen, 1/4 kleinere Fenchelknolle in dünne Streifen schneiden…