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Rezept: Koreanisch scharfes gebratenes Schweinefleisch / Jeyuk Bokkeum
Der Unterschied zum Schweine Bulgogi (Dweji Bulgogi) ist, dass das Fleisch bei Bokkeum nicht unbedingt vormariniert werden muss. Die Gewürzpaste ist fast gleich wie Schweine Bulgogi nur ohne Zwiebe…