restarttheshow.com
Spirulīnas, kakao un tumšās šokolādes enerģijas bumbas
Spirulīna – tumši zaļais, košais superprodukts, kas visu padara zaļu (tai skaitā arī virtuves galda virsmu un tavu mīļāko t-kreklu, ja esi gana neveikls). Lai gan spirulīna ir viens no uzturvielām visblīvāk piesātinātākais produkts, ne vienmēr to izdodas iekļaut kādā ikdienas ēdienreizē vai našķī. Ne vienmēr gribas taisīt smūtijus vai ēst kaut ko zaļu! Tomēr ir viens veids, kā spirulīnu var teju ieslēpt starp citām sātīgām un veselīgām sastāvdaļām saldena našķa veidolā: enerģijas bumbas! Man ļoti patīk eksperimentēt ar dažādām enerģijas bumbu sastāvdaļām un to tekstūru un garšām. Sekojot manai iepriekšējai auzu, meloņu sēklu un linsēklu enerģijas bumbu receptei, šoreiz esmu izveidojusi tumšāku versiju. Ja tev iet pie sirds tumšā šokolāde, tad tu noteikti novērtēsi šo uzturvielām bagāto un veselīgo gardumu! Es izmantoju spirulīnas pulveri, kas ir nopērkams The Beginnings veikalā uz vietas (Rīgā – Barona ielā 21, Skolas ielā 12 vai t/c Spice ), kā arī internetveikalā. Izprintēt Spirulīnas, kakao un tumšās šokolādes enerģijas bumbas Sagatavošanas laiks 20 mins Veselīgs un sātīgs našķis, ko var paķert jebkur sev līdzi - uz skolu, darbu vai atpūtas braucienos. Pilnīgai garšai iesaku tās sagatavot jau dienu iepriekš un noturēt tās ledusskapī - aukstumā tām lieliski ievilksies visas garšas, tām kļūstot intensīvākām! Kārta: Našķi Sastāvdaļas 1 1/3 glāze rupjos gabaliņos sagrieztu dateļu 1/2 glāze auzu pārslu 3 ēdk. linsēklu pulvera 2-3 ēdk. čia sēklu 3 ēdk. kakao 2 tējk. spirulīnas pulvera tumšās šokolādes tāfelīte, sakapāti smalkākos gabaliņos lobītas kaņepju sēklas (dekorēšanai) Pagatavošana Virtuves kombainā jāsasmalcina un jāsamaisa visas sastāvdaļas, izņemot kaņepju sēklas un šokolādes gabaliņus. Maļot masu ik pa laikam būs ar lāpstiņu jānoskrāpē masa no kombaina maliņām, lai viss vienmērīgi sajauktos. Uz beigām pievieno šokolādes gabaliņus, iemaisa. Masa ir gatava veidošanai, kad tā sāk veidoties vienā lielā gabalā. Ar tējkaroti atdali gabaliņu masas un ar plaukstām saveido bumbiņu. Atliec malā. Kad visa masa ir saveidota bumbiņās, atsevišķā bļodiņā ieber kaņepju sēklas. Apviļā tajās katru bumbiņu, tās viegli ar plaukstu iespiežot. Liec kārbā un tad ledusskapī vismaz uz 1 stundu, ideāli - atstāt ledusskapī uz nakti, lai visas garšas intensīvi savelkas. Piezīmes & padomi Ja masa ir pārāk bieza, pievieno tekošu medu (nevegānisks) vai kļavu/agaves sīrupu (vegāniska opcija). Ja masa ir pārāk lipīga/šķidra, pievieno vēl nedaudz auzas un/vai linsēklu pulveri. Ideālā konsistence ir tad, ja bumbiņām viegli līp kāt dekorācijas un tās nekrīt nost. Linsēklu pulveri var aizvietot ar kaņepju pulveri. Tas gan izmainīs arī garšu, padalot to krietni