planetapolska.net
Ten wywar jest bardzo cenny. Nigdy nie wylewaj wody z jajek
Gotując jajka na pewno zawsze wylewaliśmy z nich wodę do zlewu, po czym zalewaliśmy jaja zimną wodą. To największy błąd jaki można popełnić! Asystenci laboratoryjni na Wydziale Nauk Medycznych Uniwersytetu w Brimingham dokładnie zbadali reakcje chemiczne zachodzące w wodzie podczas gotowania jaj. Skorupka jajka zawiera aż 90% węglanu wapnia, a także 27 innych pierwiastków, w …