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Receita de Carré de Cordeiro – Pitadas na Cozinha #17
Edição Especial de Natal. Participação Bruna e Renê. A confraternização de fim de ano no Pitadas na Cozinha foi uma festa, literalmente, com um delicioso Carré de Cordeiro especialíssimo e supérfácil de preparar. Fica a dica para uma opção diferenciada para as festas de fim de ano! Ingredientes para: Farofa – 1/2 cebola picada, 150g lombo defumado, 1 xic farinha de mandioca, 1/4xic nozes picadas, 1/4 xic castanha de caju picada, sal a gosto. Purê – 500g batata baroa cozida e amassada, 2 colheres manteiga, 50ml leite de côco, sal e pimenta. Carré: 1,6kg de carré de cordeiro, 2 dentes de alho, 1cebola, 2 xic alho poro, 2 pimentas dedo de moça, sal, pimenta, tomilho, 8 tomates italianos e azeite de oliva. Comentários comentários