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Cinco maíces de Michoacán, diferencias y características | Pátzcuaro Info
Red Tsiri es una iniciativa que trabaja para la conservación y valoración de los maíces nativos de la Cuenca de Pátzcuaro y Zirahuén, en la zona purépecha de Michoacán. Hombres y mujeres trabajan en comunidad para que su patrimonio y soberanía alimentaria esté fuerte así que generan cadenas de valor. Ellos no desean que comiencen a sembrarse maíces mejorados pues algunos productores ya no tienen los maíces de antes ya que les prometen mejorías que solo desgastan el suelo. Carmen Patricio es de Santa Ana Chapitiro, municipio de Pátzcuaro y su compañera, Oralia Rodríguez es originaria de Arocutín, municipio de …