panelibrienuvole.com
Schiacciata alla fiorentina di Carnevale
Adesso l'ho accettato, ma all'inizio ero proprio disorientata: che un lievitato alto e soffice potesse chiamarsi schiacciata proprio non mi spianava. Eppure è così. A Firenze c'è la schiacciata salata all'olio d'oliva, che si accompagna…