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Jörgis geringfügig geniale Orangenmuscheln
Zutaten pro Person: 5 oder 6 große Jakobsmuscheln ohne Rogen (=das reine Muskelfleisch) eine Schalotte eine halbe (Blut-)Orange etwas grob geriebenen Pfeffer; Zubereitung: Die Schalotten schälen un…