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Come fa il cervello a scegliere tra due cibi mai assaggiati? | OggiScienza
Crema alla barbabietola, gelatina al tè o frappè di avocado? Certo, l'esperienza pregressa aiuta a fare le scelte migliori, in generale e in fatto di cibo. Ma quando ci troviamo di fronte ad alimenti, come questi, che non abbiamo mai assaggiato?