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Carne sostenibile | OggiScienza
Finalmente è uscito il rapporto della FAO Insetti commestibili. Prospettive per la sicurezza alimentare umana e animale a cura dell'impavido gruppo diretto da Arnold van Huis all'Università di Wageningen, dove si trova il più grande allevamento (sperimentale) di Tenebrio molitor esistente al mondo.