nucleus.gr
Η διατροφική αξία του αβγού στη παιδική διατροφή
ΠΟΣΑ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΟΥΝ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ Με υψηλή περιεκτικότητα σε πολύτιμα συστατικά, το αβγό είναι ένα ιδιαίτερα θρεπτικό τρόφιμο και δεν πρέπει να λείπει από το διαιτολόγιο των παιδιών. Ειδικότερα, τα αυγά παρέχουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, «καλά» λιπαρά, βιταμίνες Α και D, βιταμίνη Β12, φυλλικό οξύ, βιοτίνη, φώσφορο, σελήνιο και …