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Comme un château de sable de Lionel Ollinger chez Éditions du Signe - Notre-Siècle
Éditions du Signe nous propose, de Lionel Ollinger (avec la collaboration du journaliste Fabrice Barbian et une préface du professeur Pascal Chastagner), Comme un château de sable. Originaire de Metz, Lionel Ollinger a effectué l’essentiel de sa carrière dans le management de l’hôtellerie et de la restauration. Il travaille aujourd’hui pour un grand groupe américain …