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Vorsicht Lebensmittelbetrug! – Teil 17 – Gut versteckte Geschmacksverstärker
Vor Jahren war es noch in Zutatenlisten zu finden: Glutamat (oder auch Mononatriumglutamat). Dann kam der Geschmacksverstärker Glutamat schwer in Verruf, was dazu führte, dass immer m…