nefispratikyemektarifleri.com
ETLİ ENGİNAR YEMEĞİ
ETLİ ENGİNAR YEMEĞİMalzemelerSaplarıyla beraber enginar400 gr kuşbaşı et1 orta boy soğan1 çay bardağı zeytinyağı1 su bardağı haşlanmış nohutTuzYeterince su HAZIRLANIŞIEnginar miktarını yazmadım. Çünkü benim kullandığım iki takım enginardı. Yani sapları yaprakları ve küçük enginarları vardı.Saplarını soyup doğradım küçük enginarların sadece baş kısımlarını biraz kesip dörde bölerek kullandım.Tencereyi yemeklik doğranmış soğanı ekleyip Zeytinyağı ile beraber biraz …