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« Frangipane, couronne, brioche… C’est quoi la vraie recette de la galette des rois ? » (Ouest-France, 4 janvier 2020)
Article de Camille Riviecchio Chaque année, le match est relancé. Mais au fond, du Nord au Sud, ce que les amateurs de galettes des rois espèrent, depuis les débuts du fameux gâteau, c’est de tombe…