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黑糖喜粄
这是另一个口味的喜粄,是用黑糖来调味的。食谱里有加入少许苏打粉以综合黑糖的酸性,不要省略。如果面团太酸,喜粄将发不起。 ENGLISH VERSION: Dark Brown Sugar Hee Pan (Xi Ban) 黑糖喜粄 | 清闲厨房 分量:6 块 材料: 85 克 香兰香味热水* 70 克 黑糖 1/2 茶匙 即溶酵母 (instant yeast)+ 1/2 汤匙 清水 85 …