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酥脆炸虾饼 – 高人气经典小吃
这是属于酥脆的食谱,喜欢外酥内软口感的虾饼,面糊可以放厚一些或者把这食谱面粉对粘米粉的比例增加,即是增加面粉减少粘米粉。 喜欢吃炸虾饼自己在家做比较划算,小虾价钱会比较便宜,喜欢放多少就放多少。面糊可以拌入自己喜欢的蔬菜。 温馨提示: 这食谱的辣椒酱以木薯淀粉来勾芡,也可以用其他淀粉比如玉米淀粉,马铃薯淀粉等等以代替木薯淀粉勾芡。 可以增加或减少勾芡淀粉的分量,以调整辣椒酱的浓稠度。 喜欢口…