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豆沙饼 Tau Sar Piah
这是马来西亚版的豆沙饼,福建话称为”Tau Sar Piah”。饼的外皮是千层酥皮,包着的是有加入红葱头酥炒香的绿豆馅。 建议采用猪油来制作千层酥皮,因为用猪油来制作的豆沙饼比用白油来制作的香。 ENGLISH VERSION: Tau Sar Piah (Savoury Mung Bean Paste Biscuit) 豆沙饼 Tau Sar Piah | 清闲厨房…