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芝麻花生糖-甜香酥脆食谱
花生糖是过年过节必备的传统小吃,通常在结婚喜庆时也会见得到。这老少都爱吃的零食,甜香酥脆,有着浓浓的新年滋味。 制作这食谱时建议先把所有的材料准备好搁置一旁备用。因为这食谱的制作过程比较紧凑,糖浆一煮好,必须把所有材料尽快混合,塑形,以及切块。它需要一气呵成的把花生糖制作完成。如果糖浆的温度降低了,就会很快变硬,就不好操作了。 熬煮糖浆的温度很重要,如果有温度计,建议把糖浆的温度煮到150°…