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烧肉干贝咸肉粽
端午节必吃粽子。除了比较传统的咸猪肉粽,你也可以搭配其他不同的材料以做出不同口味的咸肉粽。这个食谱采用烧肉来代替猪肉,再搭配干贝、香菇、咸蛋黄和焖花生,以做出馅料丰富的烧肉干贝咸肉粽。 收藏方式:由于没有放硼砂,冷却后的粽子需冷藏保鲜。我通常会把粽子冷冻收藏,于3个月内食用。 如何避免粽子黏在粽叶:1. 把粽叶清洗干净后不要抹干,把水份沥干即可。2. 先用食油把糯米炒香后才用来裹粽子。3. …