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无麦麸米粉土司面包
这面包是用粘米粉制作,完全不含面粉,适合麦麸过敏者食用。因为粘米粉没有筋性,所以必须加入洋车前子壳粉作为粘合剂。 无麦麸米粉土司面包 | 清闲厨房 材料: 2 杯 粘米粉 (rice flour) 2/3 杯 马铃薯淀粉 (potato starch) 1/3 杯 木薯淀粉 (tapioca starch) 3 汤匙 细砂糖 1 1/4 茶匙 细盐 2 茶匙 洋车前子壳粉 (psylliu…