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MOJITO
Draque si chiamava nel 1600 la bevanda preparata dal pirata Sir Fancis Drake, riscoperta e riproposta dal grande barman Angelo Martinez alla Bodeguita del Medio dell' Avana e diventata famosa con l'aiuto del suo storico avventore Ernest Hemingway. Il Mojito per un cubano è come lo spritz per il veneto.